バリバリーの酵素の非加熱の香りへの影響

こちらは

バリバリーの酵素を入れた非加熱のバニラの香り

バリバリーの酵素を入れてない非加熱のバニラの香り

で実験をしてみました。

ちょっとエーテル体レベルではわからないけど

効果は大変強くなるとこのと。

さすが、バリバリー酵素、エーテル体を超えた部分なのですね。

僕は今開発側に行っているので、

こうやって感覚をしっかり定規として磨いてらっしゃる方と研究できると

本当にありがたいです(^^)

こうやって、仮説は仮説であったり

自分の感覚と事実のこととか

ちゃんと検討できてるプロの方と研究できるのは本当にありがたいです。