非加熱カカオフレグランス抽出中1

【非加熱カカオフレグランス抽出中1】

本日はカカオを抽出。
これで、オレンジショコラとかショコラの香りができます。
今はショップで売ってないけど(笑)

非加熱カカオフレグランス抽出中

五年ものとか、やばいですねーー!
熟成されてすごーくいい感じで出ています(^^)
白く浮かんでるのはココアバター。

カカオは焙煎具合が違うことあるので、
ひと瓶ひと瓶香りを確認しながら抽出。
今日は事務所がチョコの匂いですねー。

事務所整理できたので、色々と整ってきて嬉しいですー。
連絡滞ってる方、徐々に連絡させていただきます。

非加熱カカオフレグランス抽出中




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